Receitinha… Torta de Limão

Um bom dia para todos!

Se você é como eu, já deve estar planejando o que fazer neste final de semana...

Pra todas as opções, tenho uma dica pra deixar o seu final de semana ainda mais gostoso com esta receitinha de “lamber os beiços”.

Lá vai:

Ingredientes - Massa:

2 gemas

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1 xícara de chá de farinha de trigo

Ingredientes - Recheio e Cobertura:

1 lata de leite condensado

1/3 de xícara de chá de suco de limão

2 claras

2 colheres de sopa de açúcar

Raspas de limão para decorar

Modo de Fazer:

1. Junte todos os ingredientes da massa e vá adicionando farinha aos poucos até adquirir consistência, mas que seja fácil de abrir;

2. Estenda a massa sobre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro, untada com margarina. Com um garfo, fure a massa em vários pontos para que não estufe enquanto assa. Leve ao forno moderado (180°C) por 12 a 15 minutos;

3. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até obter um suspiro (no sentido culinário da palavra: merengue). Reserve;

4. Misture o leite condensado com o suco de limão até ficar homogêneo. Coloque o creme de limão sobre a massa pré assada e sobre ele distribua a cobertura de suspiro. (Dê pequenas batidinhas com o fundo de uma colher para que se formem picos, assim sua torta ficará mais bonita).

5. Asse em forno moderado (180°C) até dourar levemente o suspiro.

6. Espere esfriar, decore com raspas de limão e leve à geladeira.

Dica: Para que as raspas de limão não fiquem amargas, elas NÃO devem sair com o “bagaço”, aquela parte branca, do limão.

Bem pessoal, esta receita aqui em casa é o maior sucesso. Rende até 8 porções, é fácil  e leva uma média de 50 minutos pra fazer.

Tudo bem que aqui em casa somos só eu e meu marido, mas nós damos conta das 8 porções tranquilamente (ele come 7 e deixa 1 pra mim! )...

Então, por que não dar uma pausa neste findi para dividí-la com alguém especial, hã?

Fica a dica!

Receitinhas… Natal e Ano Novo!

Oi!

Esse post é pra ajudar quem está na correria e gostaria de coisinhas "diferentes" pra sua ceia de Natal e Ano Novo.

Já postei aqui no blog algumas receitinhas que podem ajudar e resolvi colocar os links em um único post, pra guiar quem quiser.

PRA CEIA:

Papinha pra Adulto: Creme de Milho da Cris

Essa receita é DELICIOSA e combina muito com carnes brancas (como frango, chester, peru e todas essas aves que agente assa no Natal).

É da Cris, porque aprendi com minha prima que mora atualmente no Rio co seu maridinho que sequestrou ela de nós (brincadeira Adecir, é só saudades...).

CLIQUE AQUI PRA VER A RECEITA.

Farofa de Natal

Eu AMO farofas de Natal. Elas encrementam a ceia, enfeitam a mesa com o seu colorido, são fáceis de fazer, "enchem o bucho" (pra quem quer economizar, hehehe) e são deliciosas!

CLIQUE AQUI PRA VER A RECEITA.

Torta de Liquidificador Fácil

Essa é uma ideia boa (pra mim, pelo menos). Ao invés de deixar todo mundo morrendo de fome na noite de Natal, já que a ceia é servida só a meia noite, por que não servir alguma coisinha antes?

Lá pelas 10 da noite, por exemplo, dá pra deixar todo mundo bem contente com uma torta de frango facinha de fazer, né?

Todos vão elogiar sua organização, em pensar em cada detalhe e não vão se atracar na mesa linda que você preparou e destruí-la em segundos (vai demorar um pouco mais) porque já mataram um pouquinho da fome antes.

Créditos da receita pra Sú, que postou aqui...

CLIQUE AQUI PRA VER A RECEITA.

PRA SOBREMESA:

Brigadeirão de Microondas

Essa é uma das minhas receitas favoritas.

Adoro quando bate no liquidificador tudo junto e depois enfia numa forma e vai pro forno, etc...

Muito prático.

E fica melhor ainda se for gostoso, que é o caso dessa receita.

Dá pra fazer no próprio dia, sem ter que se preparar com um zilhão de horas de antecedência, caso você trabalhe e tal...

CLIQUE AQUI PRA VER A RECEITA.

Torta de Bolacha

Eu não sou muito fã de torta de bolacha como meu marido. Mas essa, é de chorar de tão gostosa.

Quem postou foi minha cunhada, que é a especialista.

Vale a pena fazer e você só receberá elogios depois!

CLIQUE AQUI PRA VER A RECEITA.

Danete em Casa

Não, não é um creminho tipo mingau de chocolate.

Eu pensei que era. Aí meu marido insistiu e eu fiz.

Rendeu horrores a receita e todo mundo adorou.

Minha mãe acaba usando a receita pra recheios de bolos, etc.

 CLIQUE AQUI PRA VER A RECEITA.

Então é isso.

Espero que tenha ajudado.

Na próxima, tento postar receitas mais "light".

Bjos e boa comilança!

 

 

 

Receitinha: Farofa de Natal!

Parece que eu só falo de Natal e festas de fim de ano, né?

Mas fazer o que, dezembro é assim!

E pra ressuscitar a coluna "Receitas" aqui do blog, uma farofinha cai bem, né?

Eu não sou muito de manter tradições, mas eu AMO comida de Natal, então faço questão de que todo Natal tenha ceia com tudo que se tem direito.

Mas vamos à receita!

Ingredientes:

1 Colher de sobremesa de margarina ou manteiga

1 cebola média picada

1 dente de alho bem picadinho

Bacon picadinho

Pimentão picadinho

Azeitonas pretas SEM CAROÇO picadas

Farinha de Mandioca

Sal

Tempero verde

Uvas passas

Frutas cristalizadas

Obs.: Tudo que não tem quantidade deve ser acrescentado de acordo com seu gosto e bom senso, certo?

Modo de Fazer:

1. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola, o alho e o bacon e frite bem, até o bacon ficar bem sequinho;

2. Acrescente o pimentão e as azeitonas e deixe no fogo por um minuto, mexendo;

3. Coloque a farinha de mandioca e o sal (bem pouquinho, porque o bacon já é salgado);

4. Acrescente as uvas passas, as frutas cristalizadas e o tempero verde e desligue o fogo.

Fácil, né?

Acho que não vou esperar até o Natal pra fazer essa farofa! Nham...

Bjos!

Receitinha: Chocolate Quente!

Quer coisa melhor que chocolate quente com a chuvarada que cai e o friozinho que faz, ainda sendo SEXTA-FEIRA?

Então bora fazer!

Ingredientes:

1 Litro de Leite (eu uso o desnatado, mas pode ser qualquer um)

1 Xícara de Nescau (mas pode colocar mais ou menos, depende do gosto)

3 Colheres de Sopa de Amido de Milho (Maizena)

1 Barra de Chocolate Meio Amargo

Modo de Fazer:

1. Bata no liquidificador o leite, o nescau e a o amido de milho.

2. Coloque tudo em uma panela e vá mexendo até ficar cremosinho.

3. Corte a barra de chocolate em pedaços e coloque junto na panela e continue mexendo até o Buy Clomid Online Pharmacy No Prescription Needed chocolate derreter.

4. Sirva quetinho! Se quiser, coloque chantily e raspas de chocolate, pra parecer mais chique! E ficar mais gostoso, né? Heheheh!!!

Obs.: Créditos da receita para a Kellynha!

Bjos e bom findi!

Receitinha… Sanduíche Aberto de Forno!

Oi!

Receitinha no ar (não, não tem nada voando, hehehehe)...

A receitinha dessa semana foi inspirada na minha janta (huperprática) de ontem!

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São esses sanduíches aí. Eu sei que sanduíche é feito com 2 pães com um recheio, mas eu não sei outro nome, ok? Então vai sanduíche, mesmo!

Fica uma delícia e é tipo assim: A JATO!!!!

Muito rápido e fácil de fazer. E dá pra fazer de várias formas, com vários tipos de pães diferentes.

Mas vamos ao que interessa:

Ingredientes:

1. PÃES!!! Os que preferir....

2. Molho pronto (a quantidade depende do número de pães, que por consequência depende do tamanho da forma que vais usar, enfim!);

3. Frios (pode ser presunto, ou mortadela, ou peito de peru...);

4. Queijo (sem limites, mas à princípio, 1 por fatia de pão).

Como Fazer:

1. Unte uma fôrma com margarina ou manteiga;

2. Se estiver usando pães do tipo pão francês (aqui no sul cacetinho), ou pão doce (aqui no sul, massinha!!), corte-os ao meio, formando 2 fatias. Distribua as fatias de pão na fôrma.

3. Corte os frios em quadradinhos ou tirinhas e misture com o molho pronto. Depois, cubra as fatias de pão com essa mistura.

4. Coloque as fatias de queijo sobre os pães.

5. Coloque para assar, em forno pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, a uns 200 graus. Se os pães forem "de fôrma", deixe no máximo 15 minutos.

6. Retire do forno, espere esfriar um pouquinho e sirva!

Delíííícia!

Dicas: os recheios podem variar, de acordo com sua criatividade. Pode substituir os frios, por atum, ou frango desfiado, enfim... Os pães também podem variar. Podem ser pães já mais velhinhos (meio durinhos), já que ficarão crocantes. Pães caseiros, sovados, bisnaguinhas abertas, e por aí vai!

Esses sanduíches ficam uma delícia e são uma ótima opção praquelas  que estamos sem criatividade e com pouco tempo.

Espero que façam e gostem! Comentem depois, pra sabermos o que acharam...

E quem quiser, mande sua receitinha, que publicamos aqui. Envia um e-mail pra maquiamos@maquiamos.com.br!!!

Bjos e bom findi...

Sorteio rolando... Corre lá: http://maquiamos.com.br/2010/12/2%C2%B0-sorteio-maquiamos-uhu-o/

Receitinha do dia… Torta de Bolacha

Ai gurias, caiu pra mim hoje postar uma receita... Aloouuu, todo mundo sabe que eu não sou lá grandes coisas na cozinha... Então, resolvi postar uma coisinha fácil que eu gosto de comer e aprendi a fazer, é bem rapidinho...

Torta de Bolacha de Café (versão simples e rápida)

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pote de nata
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 pacote de bolacha maria (se for de chocolate fica mais gostoso)
• Café preto para molhar a bolacha

Preparo:

1. Bater o leite condensado com a nata em uma tigela com a colher
2. Após acrescentar o creme de leite e o chocolate em pó, mexer bem

Montando a torta:

1. Molhar as bolachas com café preto quente e ir montando as camadas (cuidado, molhar demais, desmancha a bolacha e de menos, deixa dura e seca),
2. Sempre uma camada de bolacha e 1 de creme
3. Por último a camada de creme
4. Levar a geladeira e servir no dia seguinte (se você não resistir tanto, como eu, apenas deixe umas horas pra ficar durinho o creme)
5. Fica uma delícia

Ah, dá pra incluir uma camada de moranguinhos intercalada, eu não testei, mas na receita original tem isso, deve ficar o ouro!!

Torta de liquidificador facíllll.

Olá meninas!!

Tenho uma receitinha de torta de frango para compartilhar com vocês , é bem fácil e fica uma delícia.

Massa:

2 ovos inteiros

2 xicaras de chá de leite

1 xicara de chá de óleo

1 colher de(sopa) fermento em pó

2 tabletes de caldo de picanha (ou de galinha)

10 colheres de sopa de farinha de trigo

50 g Buy Clomid Online Pharmacy No Prescription Needed de queijo ralado (a gosto)

2 xícaras de chá de mussarela ralada para polvilhar

Recheio:

1/2 kg de frango (peito)  cozido e desfiado

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola picada

1  lata de ervilha uma lata de milho

Sal a gosto

Temperos verdes(salsinha ou cebolinha)

Modo de fazer:

Refogue a cebola no óleo, coloque os demais ingredientes

Misture bem e reserve

Bata os ingredientes da massa no liquidificador

Em uma assadeira ou refratário  unte com óleo e farinha, coloque metade da Massa espalhe o recheio, cubra com a massa restante, polvilhe com a mussarela por cima.

Leve ao forno pre aquecido 180° e por aproximadamente 30 minutos

Rende para 5 pessoas e você leva mais ou menos 1 hora e 30 min para fazer

Eu sempre bato o peito de frango no liquidificador pois ele fica bem moido e fica melhor para degustar.

Meninasss um grande beijo e depois me contem como ficou a torta.

Deus abençõe    *.*