Receitinha: Farofa de Natal!

Parece que eu só falo de Natal e festas de fim de ano, né?

Mas fazer o que, dezembro é assim!

E pra ressuscitar a coluna "Receitas" aqui do blog, uma farofinha cai bem, né?

Eu não sou muito de manter tradições, mas eu AMO comida de Natal, então faço questão de que todo Natal tenha ceia com tudo que se tem direito.

Mas vamos à receita!

Ingredientes:

1 Colher de sobremesa de margarina ou manteiga

1 cebola média picada

1 dente de alho bem picadinho

Bacon picadinho

Pimentão picadinho

Azeitonas pretas SEM CAROÇO picadas

Farinha de Mandioca

Sal

Tempero verde

Uvas passas

Frutas cristalizadas

Obs.: Tudo que não tem quantidade deve ser acrescentado de acordo com seu gosto e bom senso, certo?

Modo de Fazer:

1. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola, o alho e o bacon e frite bem, até o bacon ficar bem sequinho;

2. Acrescente o pimentão e as azeitonas e deixe no fogo por um minuto, mexendo;

3. Coloque a farinha de mandioca e o sal (bem pouquinho, porque o bacon já é salgado);

4. Acrescente as uvas passas, as frutas cristalizadas e o tempero verde e desligue o fogo.

Fácil, né?

Acho que não vou esperar até o Natal pra fazer essa farofa! Nham...

Bjos!